Fleisch. Geschmack. Genuss.
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Wir haben auf die Herzlichkeit der Menschen, die Schönheit der uns umgebenden Orte, die Majestät der Berge und die Gastfreundschaft der Menschen in diesem verzauberten Ort gesetzt.
Wir haben viel investiert, um unserem Projekt Leben einzuhauchen. Das Ziel ist, Protagonisten einer starken und dynamischen Geschichte des jungen Unternehmertums zu sein.
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Julia Child
Sie finden uns in der Karerseestraße 159, in Welschnofen, im bezaubernden Karerseegebiet in Südtirol. Genießen Sie unsere kulinarischen Köstlichkeiten vor der majestätischen Kulisse der Dolomiten.
Wir sind uns unserer Verantwortung für die Umwelt bewusst. Wir fördern aktiv nachhaltige Praktiken, um die Auswirkungen unserer Tätigkeit auf die Natur zu minimieren. Von der sorgfältigen Auswahl regionaler und saisonaler Zutaten bis hin zu umweltfreundlichen Entsorgungsmethoden setzen wir uns für eine grünere Zukunft ein.
